VENERDI’ 28 AGOSTO
Concludiamo l’estate con una serata dedicata al pesce di lago! Noi di Bottega Lombarda abbiamo pensato a un menù per gli amanti dei nostri piatti lacustri tradizionali, unendo un pizzico di novità.
Ecco il menù:
ANTIPASTO: tartare di salmerino con finocchietto e zest di limone, carpione di pesce di lago e verdurine, mondeghili di lavarello con pesto di pomodoro e olive taggiasche, alborelle croccanti con maionese fatta da noi.
PRIMO: Risotto al persico, timo serpillo e lime
SECONDO: frittino di lago
DOLCE: sorbetto alla mela verde
COSTO DELLA SERATA: 35€ compreso coperto e acqua
