“Il Dolce Varese della BOTTEGA con crema pasticcera e lampone”.

La nostra rivisitazione del “Dolce Varese”, conosciuto anche come “Amor
Polenta”.
L’Amor polenta è un Dolce storico di Varese a base di farina di mais
fioretto e mandorle, dalla consistenza morbidissima e sapore rustico

La tradizione vuole che venisse gustato per merenda, con il momento del
tè, o a colazione inzuppato nel caffè latte.

Qui in BOTTEGA LOMBARDA, i nostri chef lo propongono in versione dessert
accompagnandolo con una delicata crema pasticcera e una morbida e golosa
salsa ai lamponi.
Soffice, delicato, leggero ma soprattutto goloso!Ti aspettiamo a Bodio Lomnago, Lago di Varese, per un’esperienza
gastronomica alla scoperta della tradizione e del territorio.

Ti aspettiamo a Bodio Lomnago, Lago di Varese, per un’esperienza
gastronomica alla scoperta della tradizione e del territorio.