PIATTONI DELLA BOTTEGA

 
Da martedì a venerdì a pranzo

Gnocchi di patate al ragù di coniglio € 12

Pennette di pasta fresca all'amatriciana di Sauris € 12

Crema di zucchine con robiola di Roccaverano e olio EVO € 12

Insalatona ricca con straccetti di vitello croccante, uova sode, olive tagiasche e salsa yogurt € 14

Baccalà croccante con radicchio al forno e misticanza  € 18
Nel costo è compreso un calice di Langhe Bianco di Marco Capra

Tartare di Fassona piemontese con insalata mista  € 16

Stracotto di cervo con polenta bio mais € 18
Nel costo è compreso un calice di Langhe Rosso di Marco Capra

Tagliata di Fassona piemontese con patate arrosto € 16

Hamburger della Bottega, con Fassona, toma di Maccagno, bacon di Sauris, insalata, pomodoro e salsa bbq  € 14
Nel costo è compreso un calice di birra artigianale

NEL COSTO E' COMPRESO COPERTO, ACQUA E CAFFE'