MENU' RISTORANTE
ANTIPASTI
Gli sciatt della Valtellina su insalatina di rucolino servatico 12,00
Small fried buckwheat flour pancakes filled with Casera cheese on little rocket salad (1,3,7,)
Sashimi di salmone scozzese marinato agli agrumi con mele e mandorle tostate 14,00
Citrus marinated Scottish salmon with apple and almonds (4,6,8,11)
Tartare di Fassona piemontese con i suoi condimenti 14,00
Piemontese Fassona tartare with it's seasonings (10,3)
Salumi e formaggi, giardiniera fatta in casa e mostarda 12,00
Cured meat and cheeses accompanied by picked vegetables, and mustard (5,8,9,10, 12)
PRIMI
Tutte le paste, i ravioli e gli gnocchi sono fatti artigianalmente da noi
All pastas, ravioli and gnocchi are homemade
Pizzoccheri alla bianzonasca 12,00
Ricetta originale della nonna Marina di Bianzone
Homemade Pizzoccheri pasta (1,3,7)
Risotto ai funghi porcini 14,00
Risotto with porcini mashrooms (7,9)
Tagliatelle al ragù di cervo 12,00
Tagliatelle pasta with venison ragout (1,3,7,9)
Gnocchi di patate con gamberi e crema di porri 14,00
Potato dumplings with prawns and leek cream (1,2,3,4,9)
CARNI ALLA GRIGLIA
Tagliata di scamone piemontese con patate arrosto 16,00
Sliced beef with baked potatoes
Fiorentina di manzo all’etto 5,00 (circa 1,1/1,2 kg)
T-bone steak price for 100gr 5,00 (about 1000 to 1200 gr)
Costata di manzo all' etto 4,50 (circa 5/9 etti)
Beef steak price for 100g 4,50 (about 500 to 900 gr)
SECONDI
Guancetta di maialino arrosto con funghi porcini trifolati 16,00
Roast pork cheek with sauteed porcini mushrooms (7,9)
Baccalà croccante, cipolle stufate e polenta bio di mais 18,00
Fried cod fish with bio polenta and onions (1,3,4,7,9)
''La vera'' cotoletta alla milanese, patate al forno e insalatina 22,00
The real Milanese cutlet with baked potatos and salad (1,3,7)
La cassoeula della bottega 16,00 (12,9)
DOLCI
Tortino morbido al cioccolato fondente 8,00
Small chocolate cake with melted chocolate heart (1,3,7)
Tiramisu’ della tradizione 8,00
Tiramisù cake (1,3,7)
Yogurt greco con miele e frutta secca 7,00
Greek yogurt with honey and dried fruit (7,8)
Assaggio di formaggi 7,00 (8)
Assorted tasting of our selection of cheese
Cantucci e Vin Santo 8,00
Cantucci and Vin Santo(1,3,5,7,8)
MENU' PUPE E PUPI
15,00
Pasta al pomodoro
Pasta with tomato souce
Milanesina con patate arrosto
Little fried breaded veal cutlet with potatoes
Gelato
Ice cream
MENU' DEGUSTAZIONE
Gli sciatt della Valtellina
Small fried buckwheat flour pancakes filled with Casera cheese
Sashimi di salmone scozzese marinato con mele e mandorle tostate
Citrus marinated Scottish salmon with apple and almonds
Tartare di Fassona piemontese
Piemontese Fassona tartare
Pasta fresca all'uovo al ragù di cervo
Tagliatelle pasta with venison ragout
Guancetta di maialino arrosto con funghi porcini trifolati
Roast pork cheek with sauteed porcini mushrooms
Tortino morbido al cioccolato fondente
Small chocolate cake with melted chocolate heart
45,00
Con tre calici di vino in abbinamento 55,00
Con cinque calici di vino in abbinamento 60,00
Per garantire la massima qualità dei nostri piatti alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti in sede o acquistati e mantenuti alla temperatura di – 18°
Alcuni alimenti e bevande possono contenere ingredienti non adatti a chi soffre di allergie o intolleranze alimentari; siamo a disposizione della clientela per concordare soluzioni alternative
ELENCO ALLERGENI:
1) cereali, 2) crostacei, 3) uova, 4) pesce, 5) arachidi, 6) soia, 7) latte,8) frutta a guscio, 9) sedano, 10) senape,
11) semi di sesamo, 12) anidride solforosa e solfiti, 13) lupini, 14) molluschi