MENU' RISTORANTE
ANTIPASTI
Fiori di zucca ripieni di ricotta Seirass 12
Fried courgette flowers stuffed with ricotta cheese
Il vitello tonnato 14
Veal with tuna souce
Mondeghili di mare con tappenade di olive taggiasche 12
Fried fish balls with olives sauce
Panzanella con stracciatella di burrata e acciughe del Mediterraneo 12
Tuscan bread salad, stracciatella cheese, tomatoes and anchovies
Salumi, formaggi e giardiniera fatta in casa 12
Cured meat, cheese and gardener
PRIMI
Tutte le paste, i ravioli e gli gnocchi sono fatti artigianalmente da noi
All pastas, ravioli and gnocchi are homemade
Risotto Aquerello alla milanese con guancino di Fassona 14
Saffron risotto with beef cheek
Tortelli fatti in casa di magro al burro di Malga e salvia 12
Homemade ravioli dressed with malga butter and sage
Maccheroncini all'uovo all'amatriciana di Sauris e cacio di Pienza 12
Amatriciana maccheroni pasta
Gnocchetti di patate con baccalà, pomodorini disidratati, pesto e olive taggiasche 14
Potatoes gnocchi, cod fish, olives and pesto sauce
CARNI ALLA GRIGLIA
Tagliata di scamone piemontese con patate arrosto 16
Sliced beef with baked potatoes
Costata di manzo all'etto 4,50 (circa 6/7 etti)
Beef steak price for 100gr 4,50 (about 600 to 700 gr)
Fiorentina di manzo all'etto 5,00 (circa 1,1/1,2 Kg)
T-bone steak price for 100gr 5,00 (about 1100 to 1200 gr)
SECONDI
Guancia di maialetto cotto a bassa temperatura con asparagi al burro d'Isigny 16
Cheek pork, butter asparagus
Coniglio di Carmagnola con pomodorini disidratati, olive taggiasche e insalata di spinaci novelli 16
Carmagnola rabbit and spinach salad
Fritto di mare all'italiana e ortaggi fritti 20
Mixed fried seafood and fried vegetables
Cotoletta alla milanese con patate al forno e insalatina 22
Fried breaded veal cutlet with bone ''milanese'' style, roasted potatoes and mix salad
DOLCI
Tortino morbido al cioccolato fondente 8
Small chocolate cake with melted chocolate heart
Yogurt greco con miele e frutta fresca 7
Greek yogurt with honey and fresh fruit
Tiramisù della tradizione 8
Tiramisù cake
Tarte tatin alle mele con gelato alla crema 8
Apple tarte tatin with ice cream
Degustazione di gelati 7
Ice cream
Assaggio di formaggi 7
Assorted tasting of our selection of cheese
MENU' PUPE E PUPI
€ 15
Pasta al pomodoro
Pasta with tomato souce
Milanesina con patate arrosto
Little fried breaded veal cutlet with potatoes
Gelato
Ice cream
MENU' DEGUSTAZIONE
€ 38
Fiori di zucca ripieni di ricotta Seirass
Fried courgette flowers stuffed with ricotta cheese
Maccheroncini all'uovo all'amatriciana di Sauris e cacio di Pienza
Amatriciana maccheroni pasta
Guancia di maialetto cotto a bassa temperatura con asparagi al burro d'Isigny
Cheek pork, butter asparagus
Tiramisù della tradizione
Tiramisù cake
Fiori di zucca ripieni di ricotta Seirass 12
Fried courgette flowers stuffed with ricotta cheese
Il vitello tonnato 14
Veal with tuna souce
Mondeghili di mare con tappenade di olive taggiasche 12
Fried fish balls with olives sauce
Panzanella con stracciatella di burrata e acciughe del Mediterraneo 12
Tuscan bread salad, stracciatella cheese, tomatoes and anchovies
Salumi, formaggi e giardiniera fatta in casa 12
Cured meat, cheese and gardener
PRIMI
Tutte le paste, i ravioli e gli gnocchi sono fatti artigianalmente da noi
All pastas, ravioli and gnocchi are homemade
Risotto Aquerello alla milanese con guancino di Fassona 14
Saffron risotto with beef cheek
Tortelli fatti in casa di magro al burro di Malga e salvia 12
Homemade ravioli dressed with malga butter and sage
Maccheroncini all'uovo all'amatriciana di Sauris e cacio di Pienza 12
Amatriciana maccheroni pasta
Gnocchetti di patate con baccalà, pomodorini disidratati, pesto e olive taggiasche 14
Potatoes gnocchi, cod fish, olives and pesto sauce
CARNI ALLA GRIGLIA
Tagliata di scamone piemontese con patate arrosto 16
Sliced beef with baked potatoes
Costata di manzo all'etto 4,50 (circa 6/7 etti)
Beef steak price for 100gr 4,50 (about 600 to 700 gr)
Fiorentina di manzo all'etto 5,00 (circa 1,1/1,2 Kg)
T-bone steak price for 100gr 5,00 (about 1100 to 1200 gr)
SECONDI
Guancia di maialetto cotto a bassa temperatura con asparagi al burro d'Isigny 16
Cheek pork, butter asparagus
Coniglio di Carmagnola con pomodorini disidratati, olive taggiasche e insalata di spinaci novelli 16
Carmagnola rabbit and spinach salad
Fritto di mare all'italiana e ortaggi fritti 20
Mixed fried seafood and fried vegetables
Cotoletta alla milanese con patate al forno e insalatina 22
Fried breaded veal cutlet with bone ''milanese'' style, roasted potatoes and mix salad
DOLCI
Tortino morbido al cioccolato fondente 8
Small chocolate cake with melted chocolate heart
Yogurt greco con miele e frutta fresca 7
Greek yogurt with honey and fresh fruit
Tiramisù della tradizione 8
Tiramisù cake
Tarte tatin alle mele con gelato alla crema 8
Apple tarte tatin with ice cream
Degustazione di gelati 7
Ice cream
Assaggio di formaggi 7
Assorted tasting of our selection of cheese
MENU' PUPE E PUPI
€ 15
Pasta al pomodoro
Pasta with tomato souce
Milanesina con patate arrosto
Little fried breaded veal cutlet with potatoes
Gelato
Ice cream
MENU' DEGUSTAZIONE
€ 38
Fiori di zucca ripieni di ricotta Seirass
Fried courgette flowers stuffed with ricotta cheese
Maccheroncini all'uovo all'amatriciana di Sauris e cacio di Pienza
Amatriciana maccheroni pasta
Guancia di maialetto cotto a bassa temperatura con asparagi al burro d'Isigny
Cheek pork, butter asparagus
Tiramisù della tradizione
Tiramisù cake