BOLLICINE
Valdobbiadene
Spumante Ferace Col Saliz €12
Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Col Saliz €15
Franciacorta D.O.C.G.
Brut Francesco I Uberti € 25 Chardonnay - Pinot Bianco - Pinot Nero
Rosè Brut Francesco I Uberti € 25 Chardonnay - Pinot Nero
Extra Brut Francesco I Uberti € 25 Chardonnay - Pinot Nero
Ca' del Bosco Dosage Zèro 2015 € 46 Chardonnay 60% - Pinot Bianco 23% - Pinot Nero 17%
Brut Gran Ruc Millesime 2000 Casa Caterina € 95 Pinot Meunier 100%
Trento D.O.C.
Trendo doc Brut Arunda € 30
Trento doc Rosè Arunda € 40
Metodo Classico
Marco Capra Sei Tremenda € 26 Chardonnay e Pinot Nero
Brut Tasca d'Almerita € 30
Gavi Brut Ottosoldi € 37
Champagne A.O.C
Bollinger La Grande Année - Rosé 2007 € 153 68% Pinot Noir, 32% Chardonnay
Bollinger R. D. 2004 Extra Brut € 218 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Ruinart Rosé € 74 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir
Ruinart Dom Ruinart 2007 - Blanc De Blancs Brut € 190 100% Grand Cru Chardonnay
Ruinart Dom Ruinart 2004 - Rosé Brut € 340 100% Grand Cru Chardonnay
Initial Grand Cru Blanc de Blanc Brut Jacques Selosse € 380
Exquise Sec Jacques Selosse € 400
Gaston Chiquet Brut Tradition 0,375cl € 20
Gaston Chiquet Brut Tradition € 43
Gaston Chiquet Blanc de Blanc D' Ay 2009 € 60
Gaston Chiquet Millesime Cart Or 2009 € 62
Egly-Ouriet Brut Gran Cru € 90
Egly-Ouriet Les Prèmices € 60
Philipponnat Royal Reserve Brut € 50
Philipponnat Sublime Reserve Sec 2008 € 70
GRANDI FORMATI
Brut Francesco I Uberti 2019 1,5 L € 60
Spumante Ferace Col Saliz €12
Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Col Saliz €15
Franciacorta D.O.C.G.
Brut Francesco I Uberti € 25 Chardonnay - Pinot Bianco - Pinot Nero
Rosè Brut Francesco I Uberti € 25 Chardonnay - Pinot Nero
Extra Brut Francesco I Uberti € 25 Chardonnay - Pinot Nero
Ca' del Bosco Dosage Zèro 2015 € 46 Chardonnay 60% - Pinot Bianco 23% - Pinot Nero 17%
Brut Gran Ruc Millesime 2000 Casa Caterina € 95 Pinot Meunier 100%
Trento D.O.C.
Trendo doc Brut Arunda € 30
Trento doc Rosè Arunda € 40
Metodo Classico
Marco Capra Sei Tremenda € 26 Chardonnay e Pinot Nero
Brut Tasca d'Almerita € 30
Gavi Brut Ottosoldi € 37
Champagne A.O.C
Bollinger La Grande Année - Rosé 2007 € 153 68% Pinot Noir, 32% Chardonnay
Bollinger R. D. 2004 Extra Brut € 218 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Ruinart Rosé € 74 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir
Ruinart Dom Ruinart 2007 - Blanc De Blancs Brut € 190 100% Grand Cru Chardonnay
Ruinart Dom Ruinart 2004 - Rosé Brut € 340 100% Grand Cru Chardonnay
Initial Grand Cru Blanc de Blanc Brut Jacques Selosse € 380
Exquise Sec Jacques Selosse € 400
Gaston Chiquet Brut Tradition 0,375cl € 20
Gaston Chiquet Brut Tradition € 43
Gaston Chiquet Blanc de Blanc D' Ay 2009 € 60
Gaston Chiquet Millesime Cart Or 2009 € 62
Egly-Ouriet Brut Gran Cru € 90
Egly-Ouriet Les Prèmices € 60
Philipponnat Royal Reserve Brut € 50
Philipponnat Sublime Reserve Sec 2008 € 70
GRANDI FORMATI
Brut Francesco I Uberti 2019 1,5 L € 60